Άκης Πετρετζίκης: Παπουτσάκια με φακές
Η πιο νόστιμη εκδοχή του αγαπημένου μας φαγητού.
Υλικά: 2 μελιτζάνες
2 κ.σ. ελαιόλαδο
αλάτι
πιπέρι
200 γρ. φακές, βρασμένες, με κόκκινη σάλτσα
400 γρ. ντομάτα κονκασέ, προαιρετικά
150 γρ. γραβιέρα, τριμμένη
Για το σερβίρισμα
2 κ.σ. μαϊντανό, ψιλοκομμένο
Δες την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com
