Άκης Πετρετζίκης: Ταρτούλες με ροκφόρ, πράσο και καρύδια
Ιδανικό για το γιορτινό τραπέζι.
Υλικά: 1 φύλλο σφολιάτας
40 γρ. βούτυρο
1 αυγό
400 γρ. πράσο, ψιλοκομμένο
100 γρ. ροκφόρ
75 γρ. καρύδια, ψιλοκομμένα
θυμάρι, μόνο τα φύλλα
ελαιόλαδο
αλάτι
πιπέρι
1 πρέζα ζάχαρη κρυσταλλική
Δες την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com
