Άκης Πετρετζίκης: Σαλάτα με φακές, πλιγούρι και λαχανικά

Υλικά: 75 γρ. πλιγούρι
75 γρ. φακές
2 σκ. σκόρδο
2 φύλλα δάφνης
2 φρέσκα κρεμμυδάκια
2 ντομάτες
2 κόκκινες πιπεριές
1 κρεμμύδι
1/2 ματσάκι μαϊντανό
1/2 ματσάκι δυόσμο, μόνο τα φύλλα
1/4 ματσάκι άνηθο
150 γρ. ελαιόλαδο
50 γρ. μελάσα
χυμό λεμονιού, από 2 λεμόνια
αλάτι
πιπέρι
1 κ.γ. σουμάκ

Δες την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com