Άκης Πετρετζίκης: Τραγανό αβοκάντο με αυγό
Η πιο γευστική πρόταση για τα πρωινά σου.
Υλικά: 1 αυγό, μικρό
1 αβοκάντο
ηλιέλαιο, για το τηγάνισμα
Για το πανάρισμα
20 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
1 αυγό, μεσαίο
20 γρ. πάνκο
Για το σερβίρισμα
2 φέτες ψωμί για τοστ, μοναστηριακό
τυρί κρέμα
2 φέτες καπνιστό σολομό
ρόκα
ντοματίνια
Δες την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com
