Τέσσερις διαφορετικές συνταγές για αυγοφέτες (french toast)

Τι σκέφτεστε όταν ακούτε τη λέξη «αυγόφετες»; Στο δικό μου μυαλό έρχονται αναμνήσεις από τα παιδικά μου χρόνια. Μέρες συννεφιασμένες ή μέρες που δεν είχε το ντουλάπι κάποια λιχουδιά για να φάω και η γιαγιά μου για να με ξεγελάσει χτύπαγε ένα αυγό στο πιάτο και έπειτα βούταγε φέτες ζυμωτό ψωμί μέσα και τις πέταγε στο τηγάνι.

Οι αυγόφετες ήταν και είναι ένα από τα αγαπημένα μου σνακ. Σνακ που φτιάχνω και εγώ στο σπίτι για την κόρη μου και τον άνδρα μου είτε ως πρωινό είτε ως βραδινό. Εκτός από την κλασσική συνταγή της γιαγιάς μου, έχω βρει και μερικές παραλλαγές (αλμυρή ή γλυκιά) και τις φτιάχνω ανάλογα το τι θέλουμε να φάμε.

Διαβάστε περισσότερα στο Mothersblog.gr