Λαχταριστές πατάτες με μπαχαρικά

Αγαπάτε τις πατάτες τόσο πολύ ποτέ οι συνταγές για να τις μαγειρεύετε δεν είναι αρκετές. Ανάμεσα στις καλύτερες που μπορείτε να κάνετε βάλτε και την παρακάτω απλή συνταγή με μπαχαρικά και θα μας θυμηθείτε.

Υλικά
2 πατάτε κομμένες
4 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
1/2 κουταλιά του γλυκού νιφάδες πιπεριού
1/2 κουταλιά του γλυκού σπόρους μουστάρδας
1/2 κουταλιά του γλυκού σαφράν
2/3 κουταλιά του γλυκού σπόρια κόλιαντρου
Αλατοπίπερο
2 κουταλιές ελαιόλαδο

Εκτέλεση
1. Σε ένα μέτριο τηγάνι προσθέστε το λάδι Κα αφήστε το να κάψει.
2. Προσθέστε τους σπόρους μουστάρδας και αφήστε τους να ανοίξουν
3. Βάλτε και του σπόρους κόλιαντρου και ανακατέψτε καλά.
4. Προσθέστε το σκόρδο και τις νιφάδες πιπεριού και αφήστε τες να κάψουν για ένα λεπτό.
5. Ρίξτε τις πατάτες και το σαφράν και αλατοπιπερώστε.
6. Σκεπάστε με ένα καπάκι και αφήστε να γίνουν για περίπου 15 με 20 λεπτά.