Άκης Πετρετζίκης: Σπιτική μοτσαρέλα με 2 υλικά
Θα την λατρέψεις.
Υλικά: 1,5 λίτρο γάλα πλήρες, φρέσκο αγελαδινό
100 γρ. ξίδι, από λευκό κρασί
αλάτι, προαιρετικά
Για το σερβίρισμα
ντοματίνια, κομμένα στη μέση
ρόκα
φύλλα βασιλικού
κρέμα βαλσάμικο
ανθό αλατιού
ελαιόλαδο
Δες την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com
