Άκης Πετρετζίκης: Caesar club sandwich
Το απόλυτο σνακ.
Υλικά: 6 φέτες ψωμί, σίτου για club sandwich
250 γρ. φιλέτο στήθος κοτόπουλου
2 κ.σ. ελαιόλαδο
2 αυγά, μεσαία
4 φέτες μπέικον
½ κ.γ. θυμάρι, φρέσκο, ψιλοκομμένο
6 κ.σ. κοφτές μαγιονέζα
4 κ.σ. παρμεζάνα, τριμμένη
½ κ.γ. σκόρδο, σε σκόνη
1 κ.γ. χυμό λεμονιού
2 φύλλα μαρουλιού
½ ντομάτα
20-30 γρ. παρμεζάνα, σε flakes
αλάτι
πιπέρι
Για το σερβίρισμα
Δες την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com
