Άκης Πετρετζίκης: Funfetti cheesecake
Για να εντυπωσιάσεις τους καλεσμένους σου.
Υλικά: Για τη βάση
200 γρ. μπισκότα τύπου digestive, τριμμένα
80 γρ. βούτυρο, λιωμένο
Για την κρέμα
200 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη
200 γρ. γιαούρτι στραγγιστό
500 γρ. Arla cream cheese
200 γρ. κρέμα γάλακτος 35%
4 αυγά, μεσαία
1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
1 πρέζα αλάτι
70 γρ. τρούφα , πολύχρωμη
Δες την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com
