Άκης Πετρετζίκης: Ατομικά κέικ σοκολάτας με σάλτσα σοκολάτας
Η πιο σοκολατένια πρόταση.
Υλικά: 290 γρ. κουβερτούρα, ψιλοκομμένη
60 γρ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου
50 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη
2 ασπράδια
2 κρόκους
Για τη σάλτσα
125 γρ. κρέμα γάλακτος 35%
140 γρ. κουβερτούρα
Δες την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com
