Άκης Πετρετζίκης: Αγκινάρες γεμιστές με τυρί και μπέικον
H πιο νόστιμη εκδοχή της αγκινάρας.
Υλικά: 750 γρ. αγκινάρες, κατεψυγμένες
100 γρ. μπέικον, σε φέτες
100 γρ. τυρί κρέμα
150 γρ. mix τυριών
αλάτι
πιπέρι
2 κ.σ. μουστάρδα, απαλή
1 κ.σ. ελαιόλαδο
1 κ.γ. πάπρικα, γλυκιά
50 γρ. φρυγανιά τριμμένη
Για το σερβίρισμα
ρόκα
Δες την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com
