Άκης Πετρετζίκης: Μαρμελάδα βερίκοκο
Η πιο δροσερή απόλαυση.
Υλικά: 1.200 γρ. βερίκοκα, ώριμα
30 γρ. νερό
ξύσμα λεμονιού, από 1 λεμόνι
χυμό λεμονιού, από 1 λεμόνι
400 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη
1 λοβό βανίλιας
Για το σερβίρισμα
φέτες ψωμί
βούτυρο
θυμάρι
Δες την εκτέλεση τη συνταγής στο akispetretzikis.com
