Άκης Πετρετζίκης: Παγωτό ταχίνι

Υλικά: 200 γρ. γάλα πλήρες, φρέσκο
400 γρ. ταχίνι
500 γρ. κρέμα γάλακτος 35%
100 γρ. μέλι
ξύσμα λεμονιού, από 1 λεμόνι
Για το σερβίρισμα
χωνάκια παγωτού
παστέλι, ψιλοκομμένο

Δες την εκτέλεση τη συνταγής στο akispetretzikis.com