Άκης Πετρετζίκης: Πίτσα με πέστο ντομάτας, μοτσαρέλα και βασιλικό
Σπιτική και πεντανόστιμη πίτσα με φρέσκα υλικά και εύκολη στην εκτέλεση.
Αυτή η πίτσα είναι για όλες τις ώρες της ημέρας με χαρακτηριστική γεύση και καθόλου δύσκολη να την ετοιμάσεις. Θα χρειαστείς καταρχάς για τη ζύμη:
250 γρ. κρύο νερό
2 γρ. ξηρή μαγιά
1 κ.γ. μέλι
375 γρ. αλεύρι για τσουρέκι + έξτρα για τον πάγκο και το ταψί
2 κ.σ. ελαιόλαδο
7 γρ. αλάτι
Διάβασε τη συνέχεια της συνταγής στο Akispetretzikis.com
Bloggers
