Λαχταριστά κεφτεδάκια από γαλοπούλα

Πιο υγιεινά από τα κανονικά αλλά με την ίδια, αν όχι περισσότερη, υπέροχη γεύση! Eπίσης, εξίσου σημαντικό, φτιάχονται σε χρόνο-ρεκόρ.

Υλικά
750 γρ. κιμάς γαλοπούλας
1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1/3 της κούπας τριμμένη φρυγανιά
1/2 κουταλιά αλάτι
1/4 της κουταλιάς σκόνη σκόρδου
Φρεσκοτριμμένο πιπέρι
1 μεγάλο αβγό ελαφρά χτυπημένο

Εκτέλεση
1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 180C και βουτυρώστε ένα μεγάλο ταψί.
3. Ενώστε σε ένα μπολ όλα τα υλικά μαζί και πλάστε 36 μικρά κεφτεδάκια
4.Ψήστε για 25 λεπτά περίπου και σερβίρετε αφού τα βγάλετε με τη σπάτουλα.

Tip: Ιδανικά, συνδυάστε τους με αυτή την τέλεια κόκκινη σάλτσα.