Η πιο εύκολη (και νόστιμη) σπιτική μαγιονέζα

Όλες βαριόμαστε να φτιάχνουμε σάλτσες μόνες σας, αλλά η χαρά και η ποιότητα της σπιτικής δεν συγκρίνεται με τίποτα. Για αυτό και βρήκαμε την τέλεια συνταγή για σπιτική μαγιονέζα, πανεύκολη και με απίθανη νοστιμιά!

Υλικά
1 κούπα του τσαγιού αραβοσιτέλαιο
1 κ.γ. ξίδι
1 κ.γ. χυμό λεμονιού
1 αυγό
½ κουταλάκι αλάτι
½ κουταλάκι μουστάρδα

Εκτέλεση
1. Βάζουμε στο mixer όλα τα υλικά με εξαίρεση το λάδι, από το οποίο χρησιμοποιούμε μόνο το ¼.
2. Χτύπαμε σε μέτρια ταχύτητα και κατά τη διάρκεια του χτυπήματος προσθέτουμε το υπόλοιπο λάδι κουταλιά-κουταλιά και σταματάμε το χτύπημα μόλις ομοιογενοποιηθεί το μείγμα. Η μαγιονέζα είναι έτοιμη να συνοδεύσει τα καλύτερα φαγητά σας.