«Οικονομική» συνταγή για brownies

Φτιάξτε μυρωδάτα brownies χωρίς να αδειάσετε το πορτοφόλι σας με αυτήν τη συνταγή.

Υλικά
4 αυγά
400 γραμμάρια ζάχαρη
150 γραμμάρια σκόνη κακάο
100 γραμμάρια βούτυρο
130 γραμμάρια αλεύρι
1 κουταλάκι του γλυκού baking powder
1 φλιτζάνι φιστίκια καβουρδισμένα ξεφλουδισμένα και ψιλοκομμένα (ή όποιον ξηρό καρπό προτιμάτε)

Εκτέλεση
1. Χτυπήστε τα αυγά και τη ζάχαρη μέχρι να γίνουν ένα κρεμώδες μείγμα.
2. Κόψτε το βούτυρο σε κομμάτια και λιώστε το σε φούρνο μικροκυμάτων ή σε μπεν μαρί.
3. Προσθέστε το βούτυρο στο προηγούμενο μείγμα και ανακατέψτε μαζί με τα κομμένα φιστίκια.
4. Κοσκινίστε το αλεύρι, το κακάο και το baking powder και προσθέστε τα στο μείγμα και αυτά ανακατεύοντας.
5. Βουτυρώστε και αλευρώστε ένα ορθογώνιο ταψί και χύστε το μείγμα.
6. Ψήστε σε μέτριας θερμοκρασίας προθερμασμένο φούρνο για περίπου τριάντα λεπτά, αφαιρέστε από το φούρνο και κόψτε σε τετράγωνα όσο ακόμα είναι ζεστό.
7. Αν θέλετε πασπαλίστε με ζάχαρη άχνη ή συνοδέψτε με παγωτό ή σιρόπι της αρεσκείας σας και απολαύστε.