Γρήγορο κέικ βανίλιας με 5 υλικά

Δοκιμάστε να φτιάξετε αυτό το νόστιμο κέικ βανίλιας με πολύ απλά υλικά.

Υλικά
6 αυγά
200 γραμμάρια ζάχαρη
2 κουταλάκια του γλυκού baking powder
200 γραμμάρια κοσκινισμένο αλεύρι
1 βανίλια

Εκτέλεση
1. Χτυπήστε τα αυγά και τη ζάχαρη με ένα ηλεκτρικό μίξερ για 15 λεπτά περίπου μέχρι να φουσκώσουν καλά.
2. Προσθέστε τη βανίλια, το κοσκινισμένο αλεύρι και το baking powder και ανακατέψτε καλά.
3. Ρίξτε το μείγμα σε μια καλά βουτυρωμένη και αλευρωμένη φόρμα.
4. Ψήστε σε μέτριας θερμοκρασίας προθερμασμένο φούρνο για περίπου 30 λεπτά.
5. Αφαιρέστε από το φούρνο, αφήστε το κέικ να κρυώσει λίγο και ξεφορμάρετε το.
6. Αν θέλετε πασπαλίστε με άχνη ζάχαρη και σερβίρετε.