Λαχταριστά φοντάν σοκολάτας σε 10 λεπτά

Δεν υπάρχει μεγαλύτερη απόλαυση από τις γλυκές μπουκιές φοντάν σοκολάτας.

Υλικά
85 γραμμάρια σοκολάτα χωρίς ζάχαρη (3 τετράγωνα περίπου)
4 κουταλιές της σούπας βούτυρο
4 και 1/2 φλιτζάνια ζάχαρη άχνη
1/3 φλιτζανιού άπαχο γάλα σε σκόνη
1/2 φλιτζάνι μέλι
1 κουταλιά νερό
1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
1/2 φλιτζάνι τεμαχισμένα φουντούκια

Εκτέλεση
1. Λιώστε τη σοκολάτα και το βούτυρο σε μπεν μαρί.
2. Κοσκινίστε μαζί τη ζάχαρη άχνη και το γάλα σε σκόνη.
3. Ανακατέψτε το μέλι, το νερό, και τη βανίλια στο μείγμα σοκολάτας.
4. Ανακατέψτε τη ζάχαρη και το γάλα σε σκόνη στο μείγμα προσθέτοντάς τα σε δύο δόσεις.
5. Συνεχίστε ανακατεύοντας μέχρι το μείγμα να ομογενοποιηθεί.
6. Κατεβάστε από τη φωτιά και ανακατέψτε τα φουντούκια.
7. Χύστε το μείγμα σε βουτυρωμένο ορθογώνιο ταψί και αφήστε το να κρυώσει.
8. Κόψτε σε τετράγωνα και καλή απόλαυση.