Γλυκό: αρωματικό ψωμί με μπανάνα

Μια συνταγή εύκολη και γρήγορη που θα λατρέψετε αν αγαπάτε τις μπανάνες.

Υλικά
200 γραμμάρια αλεύρι
1 κουταλάκι του γλυκού baking powder
1/2 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
120 γραμμάρια ζάχαρη
60 γραμμάρια μαργαρίνη
1 αυγό
Λίγο γάλα
2 μπανάνες (πουρέ)

Εκτέλεση
1. Κοσκινίστε το αλεύρι, τη μαγειρική σόδα και το baking powder μαζί.
2. Προσθέστε τη μαργαρίνη και τη ζάχαρη και ανακατέψτε καλά.
3. Προσθέστε τις λιωμένες μπανάνες, το αυγό και όσο γάλα χρειάζεται για να φτιάξετε μια ζύμη ψωμιού.
4. Βουτυρώστε ελαφρά μια φόρμα ψωμιού, ρίξτε μέσα το μείγμα και ψήστε στη μεσαία σχάρα προθερμασμένου φούρνου στους 190 βαθμούς για 1 ώρα.