Doughnuts από Μερέντα με 3 υλικά

Η λέξη «σοκόλαση» είναι λίγη για να περιγράψει αυτό το 8ο αμάρτημα με τη μορφή συνταγής. Απλά δοκιμάστε την και θα καταλάβετε.

Υλικά
2/3 κούπας Μερέντα (και λίγη ακόμα για τη γαρνιτούρα)
1 αυγό και 1 κρόκο αυγού
6κ.σ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
φουντούκια

Εκτέλεση
1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 175C.
2. Λαδώστε ελαφρά μια φόρμα για ντόνατ και αφήστε την στην άκρη.
3. Σε ένα μικρό μπολ ανακατέψτε την Μερέντα, το αυγό, τον κρόκο αυγού και το αλεύρι μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.
4. Μοιράστε ίση ποσότητα του μείγματος σε κάθε θήκη για ντόνατ της φόρμας, βάλτε την στο φούρνο και ψήστε για 8-10 λεπτά. Βγάλτε τη φόρμα από το φούρνο και αφήστε τα ντόνατ να κρυώσουν για 10 λεπτά πριν τα βγάλετε από τις θήκες. Αφήστε τα να κρυώσουν εντελώς.
5. Αλείψτε επιπλέον Μερέντα πάνω στο κάθε ντόνατ και, αν θέλετε, πασπαλίστε τα με τριμμένα φουντούκια.