Πεντανόστιμη σαλάτα του Καίσαρα με ζυμαρικά
Μια διαφορετική σαλάτα του Καίσαρα που μάλλον θα προτιμάτε από δω και πέρα.
Μπορεί η κανονική Caesar Salad να είναι ούτως ή άλλως μια αγαπημένη σαλάτα για κάθε γεύμα, προσθέτοντας όμως ζυμαρικά και με μερικές μικρές μετατροπές μπορεί να γίνει ένα πλήρες και υγιεινό γεύμα από μόνη της, και φυσικά ακόμα πιο απολαυστική.
Υλικά
3 κούπες ψητό στήθος κοτόπουλου, χωρίς πέτσα και κομμένο σε λωρίδες
3 κούπες πένες, βρασμένες σύμφωνα με τις οδηγίες του πακέτου
2 κούπες ψιλοκομμένο μαρούλι
1 1/2 κούπα τοματίνια, κομμένα στη μέση
1/2 κούπα ψιλοκομμένος φρέσκος βασιλικός
1/2 κούπα ψιλοκομμένο πράσινο κρεμμυδάκι
1/3 κούπας dressing για Caesar Salad, χαμηλό σε λιπαρά
1/4 κούπας ψιλοκομμένος φρέσκος μαϊντανός
1 πακέτο τυρί φέτα σε κομματάκια
1 σκελίδα σκόρδου λιωμένη
Εκτέλεση
Αναμείξτε όλα τα υλικά σε ένα μεγάλο μπολ και ανακατέψτε καλά ώστε να καλυφθούν όλα με το dressing και μεταξύ τους.
