Γαλλικό τοστ για τα πρωινά σας

Το τέλειο πρωινό πρέπει να είναι πλούσιο σε βιταμίνες και σε γεύσεις. Τι πιο ιδανικό από ένα πρωινό με ψητές φέτες ψωμιού του τοστ και φρεσκοκομμένη μπανάνα.

Υλικά

¼ κούπας αλεύρι για όλες τις χρήσεις

3 αβγά

1 κούπα γάλα

½ κουταλάκι κανέλα

1 άρωμα βανίλιας

1 κουταλάκι λευκή ζάχαρη

12 φέτες ψωμί του τοστ

λίγο αλάτι

3 μπανάνες (κομμένες σε μικρά κομμάτια)

Εκτέλεση

1.Σε ένα μπολ βάζουμε το αλεύρι και σιγά-σιγά προσθέτουμε το γάλα, χτυπώντας το με το μπλέντερ. Βάλτε το αλάτι , τα αβγά, την κανέλα, το άρωμα βανίλιας και τη ζάχαρη και χτυπήστε τα καλά μέχρι να γίνει ομοιόμορφος χυλός.

2.Βάλτε ένα αντικολλητικό τηγάνι να ζεσταθεί σε μέτρια φωτιά. Μουλιάστε τις φέτες ψωμιού στον χυλό σας και βάλτε τες στο τηγάνι. Τηγανίστε το ψωμί και από τις δύο πλευρές μέχρι να ροδίσει.

3.Βγάλτε τα από το τηγάνι και όσο είναι ζεστά βάλτε πάνω από την κάθε φέτα τα κομμάτια από τις μπανάνες.

Tip: Σερβίρονται ζεστά-ζεστά με την συνοδεία ενός μεγάλου ποτηριού γεμάτο γάλα.