Εύκολα και νόστιμα μπισκότα

Σοκολατένια δάκρυα σε μπισκότα βανίλιας για να συνοδέψετε τον καφέ σας.

Υλικά
1/2 φλιτζάνι βούτυρο
1 φλιτζάνι ζάχαρη
1 φλιτζάνι μαύρη χάζαρη
2 αυγά
1/4 του φλιτζανιού σιρόπι καραμέλας
2 κουταλάκια του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
4 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
2 κουταλάκια του γλυκού σόδα
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
1 και 1/4 του φλιτζανιού δάκρυα σοκολάτας

Εκτέλεση
1. Σε ένα μπολ χτυπήστε με το μίξερ την ζάχαρη και το βούτυρο μέχρι γίνουν ενιαίο μείγμα. Προσθέστε τα αυγά, ένα-ένα τη φόρα, χτυπώντας καλά το μείγμα. Συνεχίστε το ίδιο με το σιρόπι και το εκχύλισμα βανίλιας.
2. Στο τέλος προσθέστε το αλεύρι, την σόδα και το αλάτι και χτυπήστε μέχρι το μείγμα να γίνει ενιαία κρέμα. Στη συνέχεια βάλτε τα κομματάκια σοκολάτας και ανακατέψτε να πάνε παντού στη ζύμη.
3. Απλώστε αντικολλητικό χαρτί σε ένα ταψάκι, με δύο κουτάλια πλάστε την ζύμη σε μπισκότα και τοποθετήστε τα στο ταψί. Ψήστε τα στους 180 βαθμούς μέχρι να πάρουν χρώμα.
4. Βγάλτε τα από το φούρνο, αφήστε τα να κρυώσουν ελαφρά για λίγα λεπτά και βγάλτε τα από το αντικολλητικό χαρτί.

Διαβάστε επίσης:

Μπισκότα με μέλι και φυστικοβούτυρο

Παραδοσιακά ρώσικα μπισκότα με καρύδια

Μπισκότα με βρώμη και φυστικοβούτυρο χωρίς ψήσιμο