Μπισκοτάκια με χρωματιστά κουφετάκια

Τα παιδιά λατρεύουν τα μπισκότα και τα χρώματα, και αν καταφέρετε να συνδυάσετε τις δύο αγάπες τους μαζί θα τους φτιάξετε την πιο λαχταριστή λιχουδιά για τους μικρούς σας μπόμπιρες. Τραγανά και πολύχρωμα θα γίνουν το αγαπημένο τους κολατσιό για το σχολείο.

Υλικά

2,5 κούπες αλεύρι που φουσκώνει μόνο του

1 κούπα βούτυρο

1,5 κούπα ζάχαρη

1 αβγό

1 κουταλιά του γλυκού απόσταγμα βανίλιας

Πολύχρωμα μικρά κουφετάκια (smarties)

Εκτέλεση

1. Προθερμένετε τον φούρνο στους 375 βαθμούς. Σε ένα μεγάλο μπολ χτυπάτε με το μπλέντερ το βούτυρο και την ζάχαρη, μέχρι να γίνουν ένα. Χτυπάτε το αβγό και την βανίλια καλά μέχρι αν γίνουν σαν μαρέγκα.

2. Βάζετε το αλεύρι και ζυμώνετε και αυτά μαζί μέχρι να γίνει ένα ομοιόμορφο μείγμα.

3. Βουτυρώστε ένα ταψάκι και αφού πλάσετε τα κουλουράκια σας, τοποθετείστε τα στο ταψάκι. Σε κάθε κουλουράκι πιέστε 3-4 smarties στην επιφάνεια του. Βάλτε το ταψάκι στο φούρνο για 10-15 λεπτά, μέχρι να ροδίσουν. Αφήστε να κρυώσουν.

Απολαύστε τη Σαρακοστή στα Carrefour