4 υλικά, 5 βήματα: Το τέλειο σοκολατένιο σνακ με ελάχιστες θερμίδες

Αποξηραμένα κερασάκια, ζαχαρωτό τζίντζερ, φουντούκια και μαύρη, λαχταριστή σοκολάτα, φτιάχνουν για εσάς το πιο νόστιμο σοκολατένιο σνακ για κάθε ώρα και στιγμή, με ελάχιστες θερμίδες.

Υλικά
3/4 κούπας φουντούκια (ή 200γρ.)
1/3 κούπας αποξηραμένα κεράσια, ψιλοκομμένα
2κ.σ. ζαχαρωτό τζίντζερ ψιλοκομμένο
300γρ. σοκολάτα κουβερτούρα, ψιλοκομμένη

Εκτέλεση
1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 200C.
2. Βάλτε τα φουντούκια σε ένα ταψάκι και ψήστε τα για 20 λεπτά, ανακατεύοντάς τα μια φορά στα μέσα του χρόνου.
3. Ρίξτε τα σε μια πετσέτα, τυλίξτε τα και τρίψτε τα καλά να φύγει η φλούδα τους. Ψιλοκόψτε τα και αναμείξτε τα με τα κεράσια και το τζίντζερ σε ένα μπολ.
4. Βάλτε την σοκολάτα σε ένα πυρίμαχο σκεύος και ζεστάνετέ την στο φούρνο μικροκυμάτων για 1 λεπτό ή μέχρι να λιώσει, ανακατεύοντάς την κάθε 15 δεύτερα.
5. Ρίξτε την σοκολάτα στο μείγμα με τα φουντούκια και ανακατέψτε καλά μέχρι να καλυφθούν όλα. Ρίξτε το μείγμα σε ένα ταψί καλυμμένο με αλουμινόχαρτο και βάλτε το για μια ώρα στην κατάψυξη. Έπειτα σπάστε το σε κομμάτια και σερβίρετε.