Δροσιστικό και ελαφρύ σορμπέ φράουλας

Με τέτοια ζέστη μόνο κανονικό φαγητό δεν μπορούμε να σκεφτούμε, γρήγορο ή όχι. Αντιθέτως, ένα παγωμένο, φρουτένιο σορμπέ είναι ό, τι ακριβώς χρειαζόμαστε για να αντιμετωπίσουμε τον καύσωνα. Η παρακάτω συνταγή περιέχει όλες τις βιταμίνες των φρούτων και φυσική, γλυκιά γεύση χωρίς καθόλου ζάχαρη. Χρειάζεστε κάτι παραπάνω;

Υλικά
1 κιλό φράουλες
1 φλιτζάνι χυμό ανανά
1 φλιτζάνι παγωμένο νερό
2 μπανάνες

Εκτέλεση
1. Πλένετε, καθαρίζετε και ψιλοκόβετε τις φράουλες.
2. Ψιλοκόβετε τις μπανάνες και τις βάζετε στο μπλέντερ μαζί με τις φράουλες και το χυμό ανανά, και τα πολτοποιείτε.
3. Βάζετε τον πολτό στην κατάψυξη για 4 με 5 ώρες.
4. Το βγάζετε από την κατάψυξη, το ξαναχτυπάτε στο μίξερ για να σπάσουν οι κρύσταλλοι, και το ξαναβάζετε στην κατάψυξη.
5. Επαναλαμβάνετε το ίδιο έπειτα από 3 με 4 ώρες, και το σορμπέ σας είναι έτοιμο.