Μαλακά, βουτυρένια μπισκοτάκια με τυρί κρέμα έτοιμα σε 2 βήματα
Λιώνουν στο στόμα και αφήνουν τη πιο γλυκιά γεύση!
Δεν χρειάζεστε πολλά για να φτιάξετε αυτά τα λαχταριστά μπισκοτάκια. Μόνο απλά υλικά και ελάχιστο από το χρόνο σας και voila, έχετε την πιο γλυκιά λύση για να φτιάξετε τη μέρα σας!
Υλικά
1 πακέτο τυρί κρέμα
1/2 κούπα βούτυρο, μαλακωμένο
1 αβγό
1/4κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
1 πακέτο μείγμα για κέικ (το απλό, το βρίσκετε στα μεγάλα σούπερ μάρκετ)
1/4 κούπας ζάχαρη άχνη
Εκτέλεση
1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 175C. Σε ένα μεσαίο μπολ, αναμείξτε το τυρί κρέμα και το βούτυρο. Προσθέστε στο μείγμα τη βανίλια και το αβγό και ανακατέψτε καλά. Προσθέστε το μείγμα για κέικ και ανακατέψτε μέχρι να δέσουν όλα τα υλικά μεταξύ τους.
2. Χωρίστε τη ζύμη σε «ρολάρετέ» την σε μικρά μπαλάκια, πάνω σε μια επιφάνεια πασπαλισμένη με άχνη ζάχαρη. Τοποθετήστε τα σε απόσταση πάνω σε ένα ταψάκι καλυμμένο με αντικολλητικό χαρτί. Ψήστε τα για 10-13 λεπτά. Αφήστε τα να κρυώσουν πάνω στη σχάρα και σερβίρετε.
