Το πιο νόστιμο και «κολασμένο» hot dog
Φτιάξτε μόνες σας το αγαπημένο «βρώμικο» με τα πιο αγνά υλικά.
Λατρεμένο, αμαρτωλό, ζουμερό, απολαυστικό, μια μπουκιά μόνο αλλά μετά θες άλλα τρία για να σου φύγει, προσωρινά, ο εθισμός, το hot-dog μπορεί να μην είναι ακριβώς αυτό που λέμε «υγιεινή διατροφή», είναι όμως βασικό υλικό ευφορίας.
Υλικά
1 κρεμμύδι σε ροδέλες
2 πιπεριές σε φέτες
4 σκελίδες σκόρδο σε φέτες
λίγο τσίλι
2 κουταλάκια του γλυκού σπόροι κύμινου
λουκάνικα φρανκφούρτης
ψωμάκια
Εκτέλεση
1. Τηγανίζετε το κρεμμύδι και τις πιπεριές μέχρι να ροδίσουν.
2. Προσθέτετε το σκόρδο, το τσίλι και το κύμινο, χαμηλώνετε τη φωτιά και τα σοτάρετε όλα μαζί για 3 με 4 λεπτά.
3. Ψήνετε στο γκριλ τα λουκάνικα μέχρι να μαλακώσουν.
4. Ανοίγετε τα ψωμάκια στη μέση και γεμίζετε με τα λουκάνικα, το τσίλι και τα υπόλοιπα υλικά.
Tip: Για ένα εντελώς κλασικό got-dog, τελειώνετε με την χαρακτηριστική γραμμή από μουστάρδα ή/και κέτσαπ στην κορυφή.
