Καλοκαίρι χωρίς γρανίτα καρπούζι δεν γίνεται - Πώς θα την φτιάξεις στο σπίτι

Εδώ και λίγες ημέρες διανύουμε και επίσημα το καλοκαίρι την ώρα που ο υδράργυρος ανεβαίνει ολοένα και περισσότερο. Το παγωτό και οι γρανίτες αποτελούν την πιο γευστική και απολαυστική πρόταση για κάθε ώρα και στιγμή.

Αν υπάρχει ένα και μόνο φρούτο το οποίο έχουμε ταυτίσει με την λέξη «καλοκαίρι», αυτό είναι χωρίς δεύτερη σκέψη το καρπούζι. Πλούσιο σε νερό και χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες (περιέχει μόνο 30 θερμίδες ανά 100 γραμμάρια), παραμένει και φέτος ένα από τα πιο δημοφιλή και αγαπημένα σνακ μικρών και μεγάλων.

Τα οφέλη του καρπουζιού

Το καρπούζι θεωρείται ο βασιλιάς των καλοκαιρινών φρούτων αφουύ περιέχει σημαντικά επίπεδα βιταμινών Α, Β6 και C και πολύ λυκοπένιο, αντιοξειδωτικά και αμινοξέα. Το κάλιο που περιέχει μπορεί να σε βοηθήσει να καταπολεμήσεις τυχόν κράμπες από την προπόνηση.

Πώς θα φτιάξεις σπιτικό παγωτό με γιαούρτι και 4 υλικά μόνο

H απόλυτη συνταγή για γρανίτα καρπούζι

Σήμερα θα μοιραστούμε μαζί σου την πιο εύκολη και γρήγορη συνταγή για γρανίτα καρπούζι. Δοκίμασέ την για να δημιουργήσεις το πιο γευστικό ρόφημα του καλοκαιριού που θα λατρέψουν οι καλεσμένοι σου.

Υλικά: μισό μέτριο καρπούζι χωρίς κουκούτσια
1 κουταλιά της σούπας χυμός lime (περίπου ½ lime)
¼ φλιτζάνι ζάχαρη

Πώς θα το κάνεις: Βγάλε το εσωτερικό από το καρπούζι. Σε ένα μπλέντερ πολτοποίησε το καρπούζι μέχρι να αποκτήσει μια λεπτή, ομοιόμορφη υφή. Θα πρέπει να έχεις περίπου 6 φλιτζάνια χυμό καρπουζιού. Πρόσθεσε το χυμό lime και τη ζάχαρη.

Ρίξε το μείγμα σε ένα μεγάλο πυρέξ και τοποθέτησέ το στην κατάψυξη για 2 ώρες. Αφαίρεσέ το για να το τσεκάρεις πόσο έχει παγώσει και τοποθέτησέ το ξανά στην κατάψυξη μέχρι να παγώσει καλά.

ΤΙP: Αν θες να φτιάξεις το απόλυτο καλοκαιρινό cocktail πρόσθεσε λίγη βότκα σε ένα ποτήρι όπου θα έχεις ρίξει γρανίτα καρπούζι.

Πηγή κεντρικής: unsplash.com