Φτιάξε μόνη σου το περίφημο Acai bowl

Σήμερα ξύπνησα με φοβερή διάθεση για δύο λόγους:

1. Έχω μπει σε φοβερό διακοπο-mood διότι θα πάω στην όμορφη Μύκονο για λίγες μέρες όπου φυσικά θα σας έχω βίντεο και από εκεί!
2. Λιγουρεύτηκα ένα σούπερ δροσερό και με λίγες θερμίδες φρουτένιο πρωινό και αποφάσισα να το φτιάξω στα γρήγορα και επι τόπου να το γυρίσω βίντεο να σας το δείξω.

Το περίφημο Acai bowl

Ένα smoothie bowl φανταστικό το οποίο κάνει θραύση παντού! Η έμπνευση έχει έρθει από το εξωτερικό από φανατικούς vegan και vegetarian που βρίσκουν εναλλακτικούς τρόπους να τρώνε τα φρούτα και τα λαχανικά έτσι ώστε να παίρνουν πάντα τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζονται αλλά και να κάνουν πιο ενδιαφέρουσα τη διατροφή τους.

Εγώ προσωπικά δεν είμαι τίποτα από τα δύο αλλά επηρεάζομαι πολύ από τον τρόπο που μαγειρεύουν και χρησιμοποιώ αρκετά στοιχεία της φιλοσοφίας τους.

Επειδή όμως θέλω να ξέρετε όλα τα τελευταία trends στα smoothies σας έχω την πιο εύκολη και νόστιμη συνταγή για Acai bowl. Το βασικότερο συστατικό που θέλω να προμηθευτείτε από βιολογικά καταστήματα ή και on line είναι Acai berry powder! Γι’αυτό κιόλας ονομάζεται Acai bowl η συνταγή μας. Καλό είναι να το έχετε στο ντουλάπι σας γιατί θα το χρησιμοποιήσουμε και σε άλλα smoothies και ροφήματα.

Tο Acai berry ανήκει στην κατηγορία των υπερτροφών με πάρα πολλά ευεργετικά συστατικά για την υγεία και την ομορφιά !

Για το smoothie θα χρειαστούμε:

- 1 κούπα σμέουρα (raspberries) παγωμένα από κατάψυξη (είτε φρέσκα που θα τα βάλετε εσείς στην κατάψυξη είτε μπορείτε να αγοράσετε κατεψυγμένα)

- 1 μπανάνα (επίσης παγωμένη από κατάψυξη)

- μισή κούπα γάλα καρύδας (ή αμυγδαλου ή σόγιας ή κανονικό)

- 1 κουταλάκι του γλυκού κοφτό Acai berry powder

Τα ρίχνουμε στο μιξεράκι μας, τα χτυπάμε και σερβίρουμε σε ένα μπολάκι.

Για το γαρνίρισμα:

- τριμμένη καρύδα

- φουντούκια

- αποξηραμένες φράουλες

- σπόροι chia

Γενικά για το γαρνίρισμα δεν υπάρχει κάποιος "κανόνας". Μπορείτε να παίξετε με ό,τι έχετε διαθέσιμο στην κουζίνα σας!

Στην πορεία θα κάνουμε και άλλα smoothie bowls με διαφορετικά γαρνιρίσματα.

Σκοπός μας είναι να τρώμε υγεινά, αλλά ποτέ βαρετά!

Fit your life the easy way

Σας φιλώ και τα λέμε σύντομα !

Θα χαρώ πολύ να διαβάσω τα σχόλια σας , τις απορίες σας και φυσικά προτάσεις και ιδέες!