Συνταγή για κορμό σοκολάτας που μας θυμίζει παιδικές αναμνήσεις
Σαν παιδάκια σίγουρα όλοι μας πειραματιστήκαμε για να φτιάξουμε κορμό σοκολάτας ή και αλλιώς γνωστό ως Μωσαϊκό.
Δεν έχω διαβάσει ποτέ συνταγή για το συγκεκριμένο πάντα εδώ και 35+ χρόνια το έφτιαχνα με την φαντασία μου.
Προχτές είδα οτι σύντομα θα έληγαν κάτι μπισκότα Μιράντα που είχα και είπα να ταξιδέψω σε παιδικές αναμνήσεις και να φτιάξω κορμό σοκολάτας.
Και κάπως έτσι έλιωσα σε ένα κατσαρολάκι 200γρ κουβερτούρα μαζί με περίπου 125 γρ βούτυρο και μια κουταλιά της σούπας κονιάκ ( προαιρετικό αυτό ), και μια κρέμα γάλακτος, ( γιατί θα έληγε και αυτή και είπα να την βάλω).
Τα ανακάτεψα καλά και έσπασα τα μπισκότα μέσα στην κατσαρόλα ανακατεύοντας να πάει η σοκολάτα παντού.
Σε ένα ασημόχαρτο μακρύ έριξα μέσα κατά μήκος τον κορμό για να σχηματιστεί καλά τον τύλιξα και τον έβαλα στην κατάψυξη για λίγες ώρες.
Το αποτέλεσμα γευστικότατο!!!
Μπορείτε να βάλετε και κακάο και ζάχαρη άχνη και ξηρούς καρπούς και ό,τι άλλο κάνετε κέφι.
Καλή επιτυχία !!!
Μπορείτε να με βρείτε εδώ : www.instagram.com/majenco
www.facebook.com/JencaMajenco/
Bloggers
