Συνταγή για Scrambled eggs σε Brioche με τρούφα
Από παιδάκι τα αγαπημένα μου αυγά ήταν τα scrambled eggs & τα Benedict που αυτά δεν έχω μάθει ακόμα να τα φτιάχνω..
Είναι η πιο εύκολη συνταγή που μπορείτε να φτίαξετε !!!
Βάζετε στην φρυγανιέρα δύο κομμάτια ψωμί του τοστ, έβαλα Brioche και είναι ακόμα πιο yummy !!!
Σε ένα μπωλ χτυπάτε 2 αυγά καλά με αλάτι και πιπέρι.
Σε ένα τεφάλ ρίχνετε λίγο βούτυρο και ελάχιστο λάδι και το κουνάτε να πάει παντού.
Ρίχνετε τα αυγά σε χαμηλή φωτιά και τα ανακατεύετε συνέχεια για να γίνουν Scrambled.
Ρίχνετε ελάχιστο λάδι τρούφας.
Το Brioche το αλείφετε με λίγο Philadelphia τυρί και από πάνω βάζετε τα Scrambled eggs και ρίχνετε λίγο ψιλοκομμένα Chives και φρέσκο πιπέρι.
Καλή σας απόλαυση ..
Μπορείτε να με βρείτε εδώ :
