Συνταγή για Avocado chips
Ό τι πιο νόστιμο και παιχνιδιάρικο έχω φτιάξει πρόσφατα και πολύ γευστικό .
Υλικά
1 μεγάλο αβοκάντο ώριμο
3/4 κούπας φρεσκιά τριμμένη παρμεζάνα
1 κγλ χυμό λεμόνι
1/2 κγλ σκόρδο σε σκόνη
1/2 κγλ μπαχαρικά Ιταλικά
αλάτι
φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Ετοιμασία
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 160 βαθμούς στον αέρα.
Βάζουμε λαδόκολα σε 2 ταψιά
Σε ένα μπωλ τεμαχίζουμε το αβοκάντο καλά με ένα πιρούνι μέχρι να γίνει πολύ μαλακό.
Ρίχνουμε την παρμεζάνα, τον χυμό λεμονιού, το σκόρδο, τα μπαχαρικά, αλάτι και πιπέρι και ανακατεύουμε.
Με ένα μικρό κουταλάκι του γλυκού βάζουμε μικρές μπαλίτσες του μείγματος με απόσταση το ένα από το άλλο γιατί θα μεγαλώσουν στο ψήσιμο. Τα πατάτε καλά με το πίσω μέρος του κουταλιού και τα ψήνετε για περίπου 30 λεπτέ μέχρι να γίνουν τραγανά.
Τα αφήνετε να έρθουν σε θερμοκρασία δωματίου και καλή σας όρεξη!!!
Μπορείτε να με βρείτε εδώ :
Bloggers
