Συνταγή για την πιο Healthy Coleslaw σαλάτα
Αυτή την σαλάτα την έφτιαξα με πολύ αγάπη. Μου έφτιαξαν την διάθεση τα χρώματα αρχικά και μετά η γεύση.
Είναι πολύ εύκολη και υγιεινή την λές και superfood ..
Υλικά για σαλάτα
1/2 λάχανο λευκό μέτριο μέγεθος
1/2 λάχανο κόκκινο μέτριο μέγεθος
2 καρότα μεγάλα
1 κούπα κόλιανδρο ή μαϊντανό ψιλοκομμένο
1/2 κούπα ψιλοκομμένο φρέσκο κρεμμυδάκι
1 χούφτα ηλιόσπορο
1 χούφτα λιναρόσπορο
1 χούφτα κολοκυθόσπορο
Για την βινεγκρέτ
2 κσ μηλόξυδο
3 κσ ελαιόλαδο
1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη
1 κσ σφένδαμο
1/4 κγ καγιέν
φρέσκο πιπέρι
αλάτι
χυμό από ένα πορτοκάλι
Σε ένα μπωλ τρίβουμε καλά τα 2 λάχανα και καρότα προσθέτουμε τα υπόλοιπα λαχανικά .
Σε ένα τεφάλ ψήνουμε για λίγο τους 3 σπόρους.
Σε ένα μπωλάκι ανακατεύουμε τα υλικά για την βινεγκρέτ.
Τα ανακατεύετε μετά όλα μαζί και καλή σας όρεξη ..
Μπορείτε να με βρείτε εδώ :
