Συνταγή για σπαγγέτι με μανιτάρια αλά κρεμ
Η συνταγή για σπαγγέτι με μανιτάρια αλά κρεμ είναι τόσο απλή εύκολη και πεντανόστιμη
Ήθελα να φτιάξω κάτι εύκολο και γρήγορο με ότι υλικά είχα εύκαιρα και έτσι έφτιαξα αυτή την μακαρονάδα με μανιτάρια.
Υλικά
1 πακέτο spaghetti Νο 6 ( μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ότι ζυμαρικά θέλετε )
1 πακέτο μανιτάρια
1 λίγο σκόρδο
1 κσ βούτυρο
1 κρέμα γάλακτος
120 γρ Παρμεζάνα τριμμένη
Αλάτι
Φρέσκο πιπέρι
1κσ Βούτυρο για τα ζυμαρικά
Οδηγίες
Σε μια κατσαρόλα βράζετε νερό με αρκετό αλάτι και ρίχνετε τα σπαγγέτι και μαγειρεύετε σύμφωνα με τις οδηγίες στο πακέτο. Σε ένα τεφάλ λιώνετε το βούτυρο και αφού έχετε πλύνει πολύ καλά τα μανιτάρια και λεπτό κόψει τα ρίχνετε στο τηγάνι σας μαζί με σκόνη σκόρδου αν δεν έχετε φρέσκο και με αρκετό πιπέρι. Μόλις πάρουν χρώμα τα μανιτάρια ρίχνετε την κρέμα γάλακτος και ανακατεύετε μαζί με την παρμεζάνα. Σουρώνετε τα μακαρόνια βουτυρώνετε την κατσαρόλα και ρίχνετε τα μακαρόνια. Αν θέλετε την ώρα που μαγειρεύετε την σάλτσα μπορείτε να ρίξετε και λίγο λευκό κρασί. Σερβίρετε στο πιάτο σας και καλή σας όρεξη.
Μπορείτε να με βρείτε εδώ :
