New entry στα Βόρεια Προάστεια ..

Όταν ήμουν πολύ μικρή θυμάμαι πηγαίναμε οικογενειακά κάθε Κυριακή μεσημέρι για φαγητό στην Κηφισιά στον Τσαλαβούτα. Μετά απο χρόνια η ταβέρνα εκείνη έγινε Το Μπέρδεμα που όλοι αγαπήσαμε και τιμήσαμε με το παραπάνω. Πριν σχεδόν 15 μέρες άνοιξε στον ίδιο αυτό ιστορικό χώρο της Κηφισιάς η νέα ταβέρνα που λέγεται Στόφα.Ο Νεότερος Τσαλαβούτας, ο Σπύρος, ξανά πήρε πίσω το παραδοσιακό αυτόν οικογενειακό τους χώρο και μαζί με τον φίλο του τον Γιάννη Καγιούλη, τον ανανέωσαν με Pop στοιχεία και old school αντικείμενα. Το καλό είναι ότι έχει κήπο και έτσι όταν πάνε οι οικογένειες με παιδάκια είναι ο παράδεισος για αυτά. Η κουζίνα συνδυάζει Ελληνικά και Μεσογειακά στοιχεία και τα περισσότερα είναι μαγειρεμένα στην Στόφα ακά ξύλινος φούρνος.Εμείς με την παρέα μου πήγαμε την περασμένη Κυριακή το βράδυ και μας κατα περιποιήθηκαν. Αξίζει να πάτε μια βόλτα να δοκιμάσετε και εσείς αυτό το κάτι διαφορέτικο που έχει να προσφέρει η κουζίνα τους.Είναι ανοιχτά κάθε μέρα και τα Σαββατοκύριακα λειτουργούν και το μεσημέρι.