Σάντουιτς: το σωτήριο
Κρίμα, είναι αλήθεια πως σε αυτή τη χώρα που έχουμε τόσο σπουδαία μεσογειακή διατροφή έχουμε αμελήσει το πρωινό.
Και αναφέρομαι στο φοβερό πρωινό που μας κυνήγαγε η μανούλα μας με την πορτοκαλάδα και το τοστ και που πια το αμελούμε και τρέχουμε σαν παλαβοί για το γραφείο με ένα καφέ στο χέρι. Αν το καλοσκεφτείς το να έχεις στο ψυγείο σου ένα σάντουιτς φτιαγμένο από το προηγούμενο βράδυ ή αρκετά μέσα στην εβδομάδα μπορεί να αποδειχτεί ιδιαίτερα σωτήριο για τις πρωινές σου δυνάμεις και για να μην γίνεται το στομάχι σου τσόχα από τους καφέδες.
Με αυτό τον τρόπο και θα γλυτώσεις χρήμα, χρόνο και θα τρως και πιο υγιεινά. Προμηθεύσου τα ψωμάκια που σου αρέσουν από τον φούρνο ή από το σουπερμαρκετ και παίξε με παραλλαγές, τυρί-γαλοπούλα-ντομάτα, τόνο-μαρούλι, σολωμό-τυρί φιλαδέλφεια, τύλιξε τα σε αλουμινόχαρτα και βάλτα στο ψυγείο. Τώρα είσαι έτοιμος για τα πρωινά της εβδομάδας αφού έχεις χρόνο ακόμα και περπατώντας για να απολαύσεις το πρωινό σου. Η μαμά σου θα με ευγνωμονεί.
