Πώς θα ωριμάσεις γρήγορα ένα αβοκάντο μέσα σε τέσσερις ημέρες

Ανανεώθηκε: 29 Μαϊος 2019

Aγόρασες το λάθος αβοκάντο αλλά εμείς εδώ είμαστε για να σε σώσουμε

Πήγες στην αγορά, έβαλες στην τσάντα τα αβοκάντο που χρειαζόσουν για το smoothie και το toast και έφυγες. Και στο σπίτι ανακάλυψες πως τα αβοκάντο που πήρες ήταν άγουρα. Τι κάνεις; Πρώτα πρώτα, μαθαίνεις πως πρέπει να ελέγξεις το σημείο στο κεφαλάκι του αβοκάντο, εκεί που είναι το κοτσανάκι του. Αν το κοτσάνι δεν βγαίνει, είναι άγουρο, αν είναι πολύ πράσινο είναι άγουρο, αν είναι καφέ, είναι πολύ πολύ ώριμο και καλό είναι να το αφήσεις. Αν το κοτσάνι είναι κίτρινο είναι μια χαρά για να το αγοράσεις.

Ένα άλλο κόλπο είναι να δεις πόσο εύκολα μπορείς να πιέσεις το αβοκάντο. Όσο πιο σκληρό είναι, τόσο πιο άγουρο είναι. Κι αν σου έλαχε το άγουρο αβοκάντο, ιδού τι μπορείς να κάνεις.

πηγή βίντεο: Natural Cures

Τα άγουρα αβοκάντο θέλουν θερμοκρασία δωματίου Τοποθέτησε το άγουρο αβοκάντο μακριά από το φως του ήλιου. Αν θέλεις να επιταχύνεις την διαδικασία ωρίμανσης, βάλε το αβοκάντο σε μια χάρτινη σακούλα μαζί με ένα μήλο ή μια μπανάνα. Τα μήλα εκλύουν αιθυλένιο, ένα φυσικό αέριο που απαιτείται στη διαδικασία ωρίμανσης.

Αν βιάζεσαι πιο πολύ, τυλίγεις το αβοκάντο σε αλουμινόχαρτο, το βάζεις στο φούρνο στους 90 βαθμούς για 10 λεπτά.

Μια ακόμα λύση για ώριμο αβοκάντο αλλά χωρίς να μαυρίσει είναι να βάλεις το αβοκάντο στην σκούρα χάρτινη σακούλα με δύο δάχτυλα αλεύρι. Το αιθυλένιο θα εκκριθεί αλλά το αλεύρι θα αποτρέψει τα σημάδια ωρίμανσης πάνω αστο φρούτο. Εσωτερικά θα είναι όπως ακριβώς το θέλουμε.