Πώς θα αποθηκεύσεις το mango για να μη μαυρίσει και να παραμείνει φρέσκο

Βρισκόμαστε κυριολεκτικά μια ανάσα πριν το φετινό καλοκαίρι και ήδη τα ράφια του super marker έχουν γεμίσει με φρούτα που ευδοκιμούν την άνοιξη και τους θερμότερους μήνες.

Τα μάνγκο μπορεί να έγιναν ευρέως γνωστά στη χώρα μας τα τελευταία χρόνια ωστόσο κατάφεραν να αγαπηθούν ιδιαίτερα και να αποτελούν απόλαυση για μικρούς και μεγάλους.

Νόστιμα, με πλούσια γεύση και ελάχιστες θερμίδες, τα mangoes αποτελούν μια πολύ καλή διατροφική επιλογή σνακ ή ενδιάμεσου γεύματος.

Ξαναζεσταμένη πίτσα (σαν φρέσκια) με το viral hack του TikTok (και χωρίς φούρνο μικροκυμάτων)

Πώς θα αποθηκεύσεις το mango για να μη μαυρίσει

Οι ειδικοί εξηγούν ότι πρέπει να αποθηκεύεις τα άγουρα μάνγκο σε θερμοκρασία δωματίου. Τα μάνγκο δεν πρέπει να ψύχονται πριν ωριμάσουν και ιδανικά πρέπει να τοποθετούνται σε ένα καλάθι με φρούτα στο πάνω μέρος ενός πάγκου ή του ψυγείου.

Χρειάζονται περίπου πέντε ημέρες για να ωριμάσουν πλήρως. Εάν θέλεις να επιταχύνεις τον ρυθμό ωρίμανσης, τοποθέτησε τα φρούτα στον ήλιο ή μέσα σε μια χάρτινη σακούλα με ρύζι.

Διατροφική αξία

Αποτελεί εξαιρετική πηγή βιταμίνης Α και φλαβονοειδών όπως βήτα-καροτίνη, άλφα-καροτίνη, καθώς και β-κρυπτοξανθίνη. Τα 100 γραμμάρια φρέσκου μάνγκο παρέχουν 99 θερμίδες. Το μάνγκο έχει πολλαπλά οφέλη για τον οργανισμό ανάμεσά τους η προστασία του δέρματος, η τόνωση του ανοσοποιητικού και η αντιοξειδωτική δράση.

Πώς θα διώξεις την άσχημη μυρωδιά του τσιγάρου από το σπίτι

Πώς θα καταλάβεις εάν ένα μάνγκο είναι ώριμο

Ενώ ορισμένα φρούτα, όπως ο ανανάς κόβονται από το δέντρο μόλις ωριμάσουν πλήρως, τα mangoes μπορούν να μαζευτούν όταν βρίσκονται ακόμα στη δίνη της ωρίμανσης. Η σωστή αποθήκευση σε διαφορετικές φάσεις εξασφαλίζει τη βέλτιστη εμπειρία κατανάλωσης και ένα φρούτο με μαλακή, ζουμερή και πλούσια γεύση.

Διατήρησε τα μήλα φρέσκα για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα με το ιδιοφυές hack του 1700

Οι ειδικοί τονίζουν πως ένα ώριμο μάνγκο είναι μαλακό στην αφή και αφήνει ένα γλυκό και φρουτώδες άρωμα.

Στο video που ακολουθεί θα δεις περισσότερα.

Πηγή κεντρικής: pexels.com