Σπαράγγια για το hangover

Σύμφωνα με έρευνα, όταν έβαλαν σε ανθρώπινο συκώτι απόσταγμα από σπαράγγια, το απόσταγμα κατέστειλε τις ελεύθερες ρίζες και υπερδιπλασίασε την αποτελεσματικότητα των δύο ενζύμων που είναι υπεύθυνα για το μεταβολισμό του αλκοόλ.