Τρυφερά ντολμαδάκια με αρακά

Εναλλακτικά ντολμαδάκια με iceberg και αρακά, ελαφριά και πολύ γευστικά. Ένα νόστιμο και υγιεινό ορεκτικό.

Υλικά (για 4 άτομα)
200γρ αρακά
2 σκελίδες σκόρδο
1κ.σ κρέμα γάλακτος light
1κ.γ ζάχαρη καστανή, φυσική
4 φύλλα iceberg
2 κ.σ βασιλικό, ψιλοκομμένο
Ελαιόλαδο
Αλάτι & πιπέρι

Εκτέλεση
1.Αναμιγνύετε σε ένα μπολ τον αρακά, το σκόρδο, την κρέμα γάλακτος, τη ζάχαρη, το βασιλικό, αλάτι και πιπέρι.
2. Μοιράζετε το μείγμα στα 4 μαρουλόφυλλα και τα τυλίγετε.
3. Τυλίγετε το κάθε ντολμαδάκι σε αλουμινόχαρτο και το βάζετε σε ένα καλάθι ατμού.
4.Τους τοποθετείτε πάνω από κατσαρόλα με νερό που βράζει για 10 λεπτά.
5.Τους βγάζετε από το αλουμινόχαρτο, τους ραντίζετε με ελάχιστο ελαιόλαδο και αλατοπίπερο και τους σερβίρετε.

"Μάιος! Μήνας για Smart Buying στα Carrefour!"