Η Ιόλη Δημοπούλου, το διάσημο Iolaki του Instagram αποκαλύπτει πώς μένει fit στην καραντίνα

Η Ιόλη Δημοπούλου, έγινε γνωστό στον κόσμο του Instagram ως Iolaki και ξεχώρισε από την πρώτη στιγμή για το απίθανο account της με την ξεχωριστή αισθητική.

Η Ιόλη θα μπορούσε να είναι μοντέλο αλλά προτίμησε το marketing και είναι Marketing professional και content creator. Κυρίως είναι ένα πλάσμα ξεχωριστό που ακόμα και στην καραντίνα παραμένει δημιουργική, fit και μοιράζεται μαζί μας τα fitness και wellness μυστικά της αλλά και τις αγαπημένες της συνταγές.

Η Ιόλη επέστρεψε στο Λαγονήσι πριν ένα περίπου μήνα, λίγο πριν το lock down και ιδού τι μας αποκάλυψε:

Αγαπημένα φαγητά στην καραντίνα

Γενικά προσπαθώ να μαγειρεύω όσο πιο υγιεινά μπορώ γιατί όσο μένουμε σπίτι είναι φυσικό να τρώμε και συχνότερα.

Μερικά αγαπημένα και εύκολα πιάτα που για αυτή την περίοδο είναι:

• Καγιανάς aka στραπατσάδα, υγιεινό, πρωτεϊνούχο, ετοιμάζεται πανεύκολα και γρήγορα για τις ημέρες που απλά δεν έχουμε διάθεση να περάσουμε πολύ ώρα στην κουζίνα.
• Υγιεινά pancakes με βρώμη, επίσης εύκολο πιάτο και υγιεινό, και feel-good σου δίνει την αίσθηση ότι έχεις βγει για brunch
• Όσπρια: φακές, γίγαντες, φάβα, χορταστικά και πλούσια σε πρωτεΐνη και φυτικές ίνες
• Ντάκος (για τις ημέρες που δεν θέλω να μαγειρέψω)
• Λινκγουίνι ολικής άλεσης με κόκκινη σάλτσα από τόνο κι ελιές.
• Μπουρίτος κοτόπουλου με μαύρα φασόλια, πιπεριές, ταμπάσκο και χειροποίητο sour cream από γιαούρτι.
• Μπιφτέκια κοτόπουλο με κουάκερ

Υγιεινά σνακ στην καραντίνα

• Ανάλατοι ξηροί καρποί
• Γιαούρτι με φρούτα και κανέλα
• Smoothies
• Χειροποίητο παγωτό
• Παξιμάδια από χαρούπι με φυστικοβούτυρο και μαρμελάδα χωρίς ζάχαρη
• Homemade ποπκορν

Τι απολαμβάνει αυτές τις μέρες η Ιόλη;

«Αυτή την περίοδο δεν παραγγέλνω απέξω, τα μόνα cheat meals που κάνω είναι παγωτό εμπορίου μία φορά την εβδομάδα μετά από γυμναστική. Κάθε μέρα όμως είτε γιαούρτι με φρούτα ή παγωτό φρούτων χειροποίητο μετά το βραδινό γεύμα».

Healthy tip για την καραντίνα:

Νερό νερό νερό!

«Είναι ευκαιρία τώρα που είμαστε σπίτι, να έχουμε συνέχεια δίπλα μας ένα μπουκάλι νερό για να μην ξεχνάμε να πίνουμε. Τα οφέλη στο δέρμα και το σώμα είναι τόσα πολλά.

Για ποικιλία και για να δώσουμε λίγη γεύση στο νερό, μπορούμε να πειραματιστούμε προσθέτοντας λεμόνι, κομμάτια φρούτων ή μυρωδικά όπως δυόσμο, μέντα, ginger, ανάλογα με τις προτιμήσεις μας», προτείνει η Ιόλη.

Γυμναστική

Αυτή την περίοδο, η Ιόλη έχει αντικαταστήσει τις προπονήσεις βόλεϊ, με τρέξιμο και σχοινάκι τα οποία προσπαθεί να κάνει 2 φορές την εβδομάδα.

«Τη γυμναστική με βάρη στο γυμναστήριο έχω αντικαταστήσει με ασκήσεις με λάστιχα και το βάρος του σώματος. Ιδιαίτερα τις ασκήσεις γλουτών, στις οποίες συνήθως χρειαζόμαστε περισσότερο βάρος, π.χ. hip thrust, lunges και dead lifts, ενισχύω με ένα backpack που έχω γεμίσει με βιβλία. Προσπαθώ να γυμνάζομαι κάθε μέρα με μία φορά την εβδομάδα ξεκούραση, μοιράζοντας τις μυϊκές ομάδες, και προσπαθώ κάθε μέρα να κάνω διατάσεις».

Συνταγή για χειροποίητο παγωτό φράουλα (μιας που είναι η εποχή τους)

**Η συνταγή είναι εξίσου ωραία και σε παραλλαγή μάνγκο, για την οποία απλά αντικαθιστούμε τη μπανάνα και τις φράουλες με μάνγκο.

Υλικά:

1 μπανάνα σε κομμάτια κατεψυγμένη

4 φράουλες κατεψυγμένες

3 κουτ. γάλα επιλογής (χωρίς λακτόζη δίνει πιο γλυκιά γεύση)

Προαιρετικά υλικά:

4-5 φύλλα μέντα

1-4 κουτ. Μέλι/σιρόπι σφενδάμου

1-4 κουτ. λάδι καρύδας

Εκτέλεση:

Απλά προσθέτουμε όλα τα υλικά στο μπλέντερ και το παγωτό είναι έτοιμο! Γαρνίρουμε με κομμάτια φράουλας, τριμμένη καρύδα ή σπόρους chia ή κομμάτια κακάο (cocoa nibs)