Σησαμέλαιο: Τα οφέλη για την καρδιά, τα οστά, τις αρθρώσεις (εικόνες)
Το έλαιο σουσαμιού είναι φυτικό έλαιο που παράγεται από τους σπόρους σουσαμιού.
Λόγω της υψηλής θρεπτικής αξίας του θεωρείται ένα από τα εκλεκτότερα έλαια και χρησιμοποιείται ευρέως στη μαγειρική, αλλά και στην παραδοσιακή ιατρική.
Έχει υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες Ε και Κ, αλλά και ισχυρά αντιοεξιδωτικά, όπως η σεσαμίνη και η σεσαμινόλη, που προλαμβάνουν τη φλεγμονή και τις ασθένειες που σχετίζονται με την ανεξέλεγκτη δράση των ελεύθερων ριζών.
Διαβάστε περισσότερα στο Onmed.gr
