Όλοι οι λόγοι για να εντάξεις τη γλυκοπατάτα στη διατροφή σου
Οι ιδιότητές της είναι αρκετά ωφέλιμες για την υγεία.
Η αλήθεια είναι πως τα τελευταία χρόνια η υγιεινή διατροφή έχει αρχίσει να γίνεται στόχος ολοένα και περισσότερων ανθρώπων. Καθημερινά αναζητούμε νέα τρόφιμα και συστατικά, τα οποία θα μπορούσαν να κάνουν λίγο πιο θρεπτικό το διατροφολόγιό μας. Ένα από τα προϊόντα που έχουν σημειώσει ραγδαία αύξηση ζήτησης είναι η γλυκοπατάτα. Έρευνες απέδειξαν πως αρκετοί λάτρεις της πατάτας έχουν αρχίσει να μετατρέπονται σε λάτρεις της γλυκοπατάτας. Αυτό είναι αρκετά ενθαρρυντικό αφού το συγκεκριμένο λαχανικό έχει πολλές ευεργετικές ιδιότητες για την υγεία μας.
Ένα από τα μεγαλύτερα οφέλη της κατανάλωσης γλυκοπατάτας είναι η υψηλή περιεκτικότητά της σε μαγνήσιο. Σε συνδυασμό με τα άλλα θρεπτικά συστατικά, μπορεί να βοηθήσει σημαντικά στην γενικότερη υγεία των γυναικών. Το μαγνήσιο επιτρέπει στο σώμα να μεταβολίζει τους υδατάνθρακες και να σταθεροποιεί την γλυκόζη, με αποτέλεσμα να νιώθεις κορεσμό. Επιπλέον, οι γλυκοπατάτες είναι πλούσιες σε βιταμίνη Α, ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό. Την ίδια ώρα η εξαιρετικά υψηλή περιεκτικότητά τους σε φυτικές ίνες, βοηθά να διατηρήσεις υγιές το πεπτικό σου σύστημα. Ακόμη, περιέχουν μεγάλη ποσότητα καλίου αλλά και περισσότερα γραμμάρια ζάχαρης από τις κανονικές πατάτες. Αυτό όμως δεν είναι απαραίτητα κακό αφού στην πραγματικότητα πρόκειται για σύνθετους υδατάνθρακες που σου παρέχουν βιώσιμα επίπεδα ενέργειας.
Δες επίσης: Έχεις αναρωτηθεί πότε πώς μπορεί η παχυσαρκία να συνδέεται με το τεχνητό φως;
Πηγή κεντρικής φωτογραφίας: pexels.com
