Σαλάτα με σπανάκι και πορτοκάλι για αποτοξίνωση

Με τις γιορτές των Χριστουγέννων να αποτελούν πλέον ανάμνηση και ενώ διανύουμε ήδη τις πρώτες ημέρες του νέου έτους, η προσοχή μας έχει στραφεί στους τρόπους με τους οποίους θα εκπληρώσουμε τους στόχους που έχουμε θέσει για το 2021. Και όπως κάθε χρόνο, έτσι και φέτος η επιθυμία μας για μία βελτιωμένη και πιο ωφέλιμη διατροφή, βρίσκεται στα άμεσα σχέδιά μας. Ειδικότερα όσες από εμάς ενδώσαμε σε μικρές διατροφικές… «ατασθαλίες» την περίοδο των γιορτών και θέλουμε να απαλλαγούμε από τις τοξίνες των γλυκών, των κρεατικών και των αλκοολούχων ποτών, είναι σημαντικό να επενδύσουμε σε συγκεκριμένα είδη τροφών, όπως είναι τα λαχανικά και τα φρούτα, τα οποία είναι «πλούσιες» πηγές αντιοξειδωτικών και χαρίζουν στον οργανισμό μία φυσική και ολοκληρωμένη αποτοξίνωση.

Αυτό βέβαια, δεν σημαίνει πως θα προβούμε σε υπερβολές ή ακραίες στερήσεις. Αντίθετα, μπορούμε να αντλήσουμε έμπνευση από τις τροφές που περιλαμβάνει το «καλάθι» του Ιανουαρίου, δημιουργώντας πρωτότυπα γεύματα, τα οποία θα είναι υγιεινά και συγχρόνως εξαιρετικά νόστιμα! Ένα από αυτά τα γεύματα είναι και η «πολύχρωμη» σαλάτα με σπανάκι και πορτοκάλι, την οποία μπορείς να πραγματοποιήσεις ακολουθώντας τα βήματα που έχουμε καταγράψει αναλυτικά στην παρακάτω συνταγή.

Διαβάστε περισσότερα στο epithimies.gr