Τα μυστικά για να μειώσεις τη σπατάλη τροφίμων ξεκινούν από το ψυγείο και είναι επτά
Ανανεώθηκε:
Χρήσιμα tips για να μειώσεις τη σπατάλη τροφίμων αξιοποιώντας όλα όσα έχεις στην κουζίνα σου.
Κάθε εργαζόμενη γυναίκα με full time ωράριο γνωρίζει καλά πόσο απαιτητικό είναι το meal prepping και πως απαιτείται οργάνωση για να πλανάρεις σωστά όλα τα γεύματα της εβδομάδας.
Οι περισσότερες από εμάς ψωνίζουν μια φορά όλα τα φρούτα, λαχανικά και τρόφιμα που χρειάζονται για τις ερχόμενες ημέρες και τα αποθηκεύουν στο ψυγείο μέχρι να τα μαγειρέψουν.
Δυστυχώς αρκετές φορές παρεκκλίνουμε από το διατροφικό πρόγραμμά μας με αποτέλεσμα πολλά φρέσκα προϊόντα να παραμείνουν ανεκμετάλλευτα και να αρχίσουν να χαλάνε. Σήμερα θα μοιραστούμε μαζί σου χρήσιμα tips για να μειώσεις τη σπατάλη τροφίμων αξιοποιώντας όλα όσα έχεις στην κουζίνα σου.
Ειδικός μοιράστηκε τον καλύτερο τρόπο για να χάσεις το βάρος που θέλεις χωρίς «αποτυχία»
7 μυστικά για να μειώσεις τη σπατάλη τροφίμων
1. Επένδυσε σε ανθεκτικά φρούτα και λαχανικά
Το μυστικό για να διατηρείς φρέσκα τα φρούτα και τα λαχανικά για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα ξεκινά με την επιλογή του σωστού προϊόντος. Για παράδειγμα, προτίμησε τις άγουρες μπανάνες που θα ωριμάσουν σταδιακά στο σπίτι παρά αυτές που είναι ήδη έτοιμες για κατανάλωση.
2. Κάνε καλό έλεγχο των προϊόντων που βάζεις στο καλάθι σου
Αρκετές από εμάς έχουν επιστρέψει στο σπίτι μετά το σούπερ μάρκετ και προς λύπη τους έχουν διαπιστώσει ότι τα τρόφιμα που αγόρασαν είναι μουχλιασμένα. Φρόντισε να τσεκάρεις σχολαστικά τα φρούτα και λαχανικά που βάζεις στο καλάθι σου.
3. Μη πλένεις τα τρόφιμα πριν την κατανάλωση
Ένα μυστικό που αρκετές αγνοούν είναι πως δεν πρέπει να πλένεις τα φρούτα και τα λαχανικά πριν την κατανάλωση καθώς το νερό και η υγρασία τείνουν να τα αλλοιώνουν, μειώνοντας το χρόνο ζωής τους.
4. Αποθήκευσε τα προϊόντα σου σωστά
Μερικά φρούτα και λαχανικά πρέπει να παραμένουν στο ψυγείο ενώ άλλα διατηρούνται καλύτερα σε θερμοκρασία δωματίου.
5. Τύλιξε τα μυρωδικά με χαρτί
Αρκετά μυρωδικά όπως ο μαϊντανός, ο άνηθος, το φρέσκο κρεμμύδι κ.ά. θα διατηρηθούν φρέσκα για περισσότερο καιρό αν τα τυλίξεις με χαρτί κουζίνας και τα τοποθετήσεις σε ένα αεροστεγές δοχείο.
Επιπλέον μπορείς να μετατρέψεις τα βότανα σε αρωματικά παγάκια, τοποθετώντας τα σε παγοθήκες όπου έχεις τοποθετήσει λάδι. Την επόμενη φορά που θα μαγειρέψεις ξεπάγωσε τα παγάκια και τοποθέτησέ τα στο φαγητό, για extra γεύση και άρωμα.
Ο γρηγορότερος τρόπος για να χάσεις το λίπος της κοιλιάς με μια απλή αλλαγή στη διατροφή
6. Δώσε ζωή στα μαραμένα λαχανικά με κρύο νερό
Εάν έχεις στο ψυγείο σου προϊόντα που έχουν μαραθεί, βύθισέ τα σε ένα δοχείο γεμάτο με παγωμένο νερό και τοποθέτησέ τα στο ψυγείο για 30 λεπτά.
7. Αποθήκευσε τα μανιτάρια σε χάρτινες σακούλες
Τα μανιτάρια τείνουν να χαλάνε πολύ γρήγορα ειδικά όταν αποθηκεύονται σε πλαστικά δοχεία. Ένας πολύ καλός τρόπος για να τα διατηρήσεις φρέσκα για περισσότερο καιρό είναι η χρήση μιας χάρτινης σακούλας. Η χάρτινη σακούλα θα απορροφήσει την υγρασία, διατηρώντας τα μανιτάρια στο σωστό επίπεδο υγρασίας.
Πηγή κεντρικής: pexels.com
Bloggers
