Εξπρές διατροφικό πρόγραμμα πριν τις γιορτές

Τα πάρτι των Χριστουγέννων και το ρεβεγιόν της Πρωτοχρονιάς όσο πάνε και πλησιάζουν και εσείς έχετε αρχίσει να προβληματίζεστε σχετικά με το τι θα φορέσετε, ώστε να καλύψετε τα περιττά κιλά αλλά να δείχνετε και πιο λαμπερή από ποτέ. Μην αγχώνεστε. Η εξειδικευμένη διατροφολόγος Angela Dowden ετοίμασε ένα ειδικό πρόγραμμα διατροφής για όλες τις γυναίκες που θέλουν να αδυνατίσουν με εύκολο και υγιεινό τρόπο, χωρίς στρες και υπερβολές, το οποίο θα σας κάνει να χάσετε από 1 έως 2 κιλά μέσα σε 7 ημέρες, και 4 κιλά μέσα σε 3 εβδομάδες.

Η δίαιτα αυτή βασίζεται σε 1250 θερμίδες την ημέρα, χρησιμοποιώντας φαγητά με πολλές φυτικές ίνες ώστε να επιτυγχάνεται γρήγορα το αίσθημα του κορεσμού και να γεμίζουμε ενέργεια. Όλες οι συνταγές είναι απλές και οι περισσότερες μπορούν να γίνουν μέσα σε λίγα λεπτά. Ακόμα κι αν δεν μπορέσετε να ακολουθήσετε το πρόγραμμα κάποια μέρα, δεν χρειάζεται να τιμωρήσετε τον εαυτό σας. Απλώς επιστρέψτε σε αυτό την επόμενη, τηρώντας το όσο περισσότερο μπορείτε.

Οι 1250 θερμίδες την ημέρα είναι αρκετές για να χάσετε 1-2 κιλά μέσα στην πρώτη εβδομάδα και άλλο 1 κιλό την δεύτερη. Τα φαγητά που έχουν επιλεχθεί αφήνουν τη ζάχαρη να ρέει σιγά-σιγά στον οργανισμό ώστε να νιώθετε γεμάτες για περισσότερο διάστημα και να μην έχετε ανάγκη κάποιο σνακ.

Το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να επιλέγετε κάθε εβδομάδα ένα από τα παρακάτω γεύματα για πρωί, μεσημέρι και βράδυ και να τα συνδυάζετε με κάποια από τα προτεινόμενα σνακς:

Πρωινό

• 1 μπολ (40γρ. ) All Bran με 125ml αποβουτυρωμένο γάλα και 1 μήλο
• 1 κεσεδάκι γιαούρτι 2% ή βιολογικό με δύο κουταλιές της σούπας μούσλι και μια χούφτα βατόμουρα
• 1 μπολ (30γρ. ) με δημητριακά ολικής αλέσεως με μέλι με 125ml αποβουτυρωμένο γάλα, μαζί με μια χούφτα σταφίδες ή άλλο αποξηραμένο φρούτο
• 1 φέτα ψημένο ψωμί από σόγια και λιναρόσπορο αλειμμένο με cottage cheese και 1 κεσεδάκι γιαούρτι με 0% λιπαρά
• 1 φέτα ψωμί του τοστ ολικής αλέσεως αλειμμένο με 1 κουταλάκι του γλυκού άπαχο βούτυρο μαζί με 1 ψητή φέτα άπαχου μπέικον, 2 κουταλιές της σούπας ψητά φασόλια, 1 ψητή ντομάτα και 4 ψητά μανιτάρια μεσαίου μεγέθους
• 3 κουταλιές της σούπας ξηρά φρούτα χωρίς ζάχαρη μαζί με μούσλι με ξηρούς καρπούς και 125ml αποβουτυρωμένο γάλα

Μεσημεριανό

• 1 bagel γεμιστό με τυρί κρέμα χαμηλό σε λιπαρά, μαζί με μια σαλάτα από γλυκό καλαμπόκι, κόκκινα φασόλια και μαγειρεμένα πράσινα φασόλια. 1 κομπόστα φρούτων χαμηλή σε λιπαρά
• 2 tacos γεμισμένα με φύλλα μαρουλιού, ντομάτα, πιπεριές, 3 κουταλιές της σούπας φασόλια από κονσέρβα και ένα μικρό κύβο τυριού τσένταρ, τριμμένο. 1 νεκταρίνι
• 1 μικρή κονσέρβα με σαρδέλες σε σάλτσα ντομάτας μαζί με 2 φέτες ψωμί του τοστ ολικής αλέσεως. 1 χούφτα σταφύλια
• 1 πίτα ολικής αλέσεως γεμισμένη με κρύο κοτόπουλο χωρίς πέτσα, κάρδαμο και 2 κουταλάκια μαγιονέζας χαμηλής σε λιπαρά
• 1 σάντουιτς φτιαγμένο από δύο φέτες μεσαίου μεγέθους πολύσπορου ψωμιού, αλειμμένες με βούτυρο χαμηλό σε λιπαρά και γεμισμένες πολλή πράσινη σαλάτα και: τυρί χαμηλό σε λιπαρά ή άπαχο κοτόπουλο ή τόνο ή χούμους χαμηλό σε λιπαρά. 1 μήλο ή αχλάδι
• 1 πατάτα μέτρια ψημένη με 3 κουταλιές ψητά φασόλια ή ένα μικρό δοχείο cottage cheese με πράσο ανακατεμένο με τριμμένο καρότο και ψιλοκομμένη ντομάτα

Βραδινό

• 1 μικρό ψητό στήθος κοτόπουλου χωρίς πέτσα με 2 μικρές ψητές πατάτες (ή βραστές) συνοδευμένα με καρότα και κουνουπίδι, 1 μπάλα παγωτό σορμπέ
• ½ πίτσα μαργαρίτα μαζί με αρκετή πράσινη σαλάτα και για επιδόρπιο 1 μπολ φρουτοσαλάτας
• 100γρ. φιλέτο σολομού μαζί με μια ψητή πατάτα και πράσινα λαχανικά. 1 μπάλα παγωτό σορμπέ
• Ζυμαρικά με μπρόκολο: βράστε 100γρ. ζυμαρικά και προσθέστε 125γρ. μπρόκολο 5 λεπτά πριν βράσουν. Στραγγίξτε τα και προσθέστε 3 κουταλιές του γλυκού ψητό κουκουνάρι και 8 τοματίνια κομμένα στη μέση μαζί με 1 κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο. Ανακατέψτε και σερβίρετε. Για επιδόρπιο 1 μπολ σμέουρα

Σνακς

• 7 ψητά αμύγδαλα
• 1 κεσεδάκι άπαχο γιαούρτι με φρούτα
• 2 μέτρια μήλα
• 3 φέτες μάνγκο (φρέσκες ή από κονσέρβα) μαζί με 2 φέτες ζαμπόν Πάρμας χωρίς λιπαρά
• 3 κουταλιές του γλυκού φιστικοβούτυρο μαζί με στικς καρότων
• 4 μικρά κομμάτια μαύρης σοκολάτας με 70% κακάο
• 1 χούφτα αράπικα φιστίκια και σταφίδες

Extra Tips:

• Πίνετε τουλάχιστον 6-8 ποτήρια με υγρά κάθε μέρα, ιδανικά με νερό, αλλά και το τσάι, ο σκέτος καφές και οι φυσικοί χυμοί κάνουν επίσης τη δουλειά τους
• Προσπαθήστε να επιλέξετε μόνο 1 λιπαρό ψάρι μέσα στην εβδομάδα (σαρδέλες ή σολομό).