Κι όμως, τα μακαρόνια κάνουν καλό στη δίαιτα!

Μπορεί να θεωρούμε τα μακαρόνια παχυντικά, στην πραγματικότητα όμως αποτελούν ένα εξαιρετικά θρεπτικό και υγιεινό γεύμα, φτάνει να ξέρουμε πώς να τα τρώμε. Είναι πλούσια σε κάλιο και νάτριο, βασικά συστατικά για τον οργανισμό, και είναι απαραίτητα για την έκκριση ινσουλίνης, τον μεταβολισμό των υδατανθράκων και τη σύνθεση πρωτεϊνών. Δεν είναι τυχαίο, άλλωστε, πως τα μακαρόνια βρίσκονται στην βάση της διατροφικής πυραμίδας. Μια μακαρονάδα με σάλτσα ντομάτας, κρεμμύδι, πράσινη πιπεριά, μανιτάρια, βασιλικό και λίγο ελαιόλαδο είναι ένα τέλειο πιάτο με λίγες θερμίδες (250) υγιεινό και νόστιμο.