Υπέροχη μους σοκολάτα με λιγότερες θερμίδες

Σαββατοκύριακο και γιορτές χωρίς γλυκό γίνεται; Δεν γίνεται! Και δεν χρειάζεται κιόλας να γίνει, γιατί από αυτήν τη μους «λείπουν» οι πολλές θερμίδες.

Υλικά (για 6 άτομα)
330 γρ. γάλα φρέσκο με 0% λιπαρά
80 γρ. ζάχαρη καστανή, φυσική
6 κρόκοι αυγών
600 γρ. σοκολάτα υγείας
400 γρ. κρέμα γάλακτος light

Εκτέλεση
1. Χτυπήστε τους κρόκους των αυγών σ' ένα μικρό μπολ.
2. Zεσταίνετε το γάλα σε μία μικρή κατσαρόλα, και πριν βράσει, ρίχνετε σιγά- σιγά τη ζάχαρη και τα αυγά.
3. Πρόσθεστε τη σοκολάτα κομμένη σε μικρά κομματάκια, και ανακάτεψε αργά μέχρι ν α λιώσει. Αφήνετε το μείγμα ελαφρώς να κρυώσει.
4. Χτύπηστε στο μίξερ την κρέμα γάλακτος, σε μεσαία ταχύτητα, προσέχοντας να μη σφίξει πολύ.
5. Προσθέστε στη κρέμα γάλακτος ρίξε το μείγμα της σοκολάτας και ανακατέψτε απαλά , μέχρι να τα υλικά να αναμειχθούν μεταξύ τους.
6. Ρίξτε τη μους σε γυάλινα ποτήρια, και αφήστε τα στο ψυγείο να σταθεροποιηθούν για 3 ώρες τουλάχιστον.

Απολαύστε τη Σαρακοστή στα Carrefour